Brasilian keltainen bourbon

Keltainen Bourbon on erinomainen Arabica Brasiliasta, jossa on klassisia suklaan ja pähkinän vivahteita ja lähes merkityksetön happamuus.

Tämä kahvi tulee Rainhan plantaasilta, jonka pinta-ala on noin 280 hehtaaria. Tämä on yksi Brasilian arvostetuimmista kahvitiloista, joka on voittanut vuosittain laatupalkintoja pavuistaan ​​("Cup of Excellence" – kahvialan Oscar). Rainhan plantaasi on kuuluisa myös poikkeuksellisen korkeista työntekijästandardeistaan, luonnon kunnioittamisestaan ​​tai sen sisällä sijaitsevasta kauniista kappelista, jonka on suunnitellut maailmankuulu brasilialainen arkkitehti Oscar Niemayer. Toisin sanoen: se on luotettava yritys, joka tarjoaa erittäin korkealaatuista tuotetta.

Keltaisella bourbonilla on tyypillisiä ominaisuuksia korkealaatuisille brasilialaisille Arabica-kahveille: selvästi havaittavat pähkinäiset ja suklaiset vivahteet, alhainen happamuus ja täyteläinen (eli hieman siirappinen koostumus). Espresso ja siihen perustuvat kahvit, sekä iso musta kahvi, sopivat erinomaisesti näiden papujen kanssa. Suosittelemme niitä lämpimästi!

Lue lisää brasilialaisesta kahvista Coffees.gurun blogista »